马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)

马齿苋,中文名马齿苋,俗名长寿菜、五行草、马齿菜、马食菜、马蜂莱、瓜子菜、晒不死等,为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图1
马齿苋属于无污染、无公害的绿色食品,,长期食用具有滋补、强身、防病、治病、健身养颜之功效,达到延年益寿、减少疾病发生,增加人体免疫功能的良好效果。因其营养丰富,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿,故美其名曰:“长命菜”。因其风味独特,具有较高的营养价值和药用价值,随着人们生活水平提高和饮食结构改变,对蔬菜消费由数量型向质量型及保健型转移的要求,逐渐成为市场上畅销的野菜品种之一,市场发展潜力巨大 。那么马齿苋如何栽培呢?

马齿苋的生活习性

马齿苋喜高温、高湿、耐旱耐涝,具有向阳性,又有耐阴性,具广泛的生态适应性,生命力极强,不择土壤,耐肥耐瘠,常生于田间、荒芜地及路旁,极易栽培,但作为蔬菜栽培,宜在较肥沃的壤土中种植,这样才能确保品质柔嫩并获得较好的产量。马齿苋广布于全国和世界的温带和热带地区。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图2

马齿苋如何栽培种植

一、种苗繁育

(1)种子繁殖

春季播种,育苗移植或直播。苗床要精耕细耙,平整细碎,浇透底水然后播种,可条播或撒播,播种后覆土厚度以盖住种子为度,出苗前要保持田间温湿度,但不宜灌水或浇水,否则造成土壤板结,影响种子发芽出土。一般需10余天才能出苗,出苗后及时间去过密苗, 使苗间距起码有4厘米,或进行分苗,分苗株距5厘米,4~5片真叶时定植。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图3

(2)扦插繁殖

年四季均可进行,而以春季最好,选阴雨天进行,成活率高。选采壮苗,及时扦插。目前,马齿苋的人工栽培刚刚起步,所需的种子还很难买到。因此,只好于春末夏初从野生苗发枝多,长势旺的强壮植株上选釆插穗,注意每段要留3~5个节,插穗入土3厘米左右,行株距10厘米×25厘米,最好选阴雨天扦插,如晴天扦插,应在下午4点左右,插后采取遮荫 措施;若土壤缺水,傍晚还要浇水,直至活棵。注意在田边地脚插稠些(行株距5厘米×3 厘米)以备缺棵补栽之用。

(3)组织培养育苗

选取细嫩茎段经过常规消毒后,切成1.0厘米 长的段接种到MS+2,4D0.5毫克/升+6BA0.5 毫克/升的诱导培养基上,21天后可产生疏松、生长速度较快的愈伤组织。

将愈伤组织切割后,接种到分化培养基MS+6-BA4.0毫克/升+NAA02毫克/升上,15天后产生少量丛生芽,随后扩大。将高3厘米以上的不定芽切割成单芽接种到生根培养1/2MS+1BA2.0毫克/升上进行根的诱导,平均每个植株可诱导12条以上的根,待根长到5厘米以上时移入营养花卉土中,成活率可达100%。

(4)田间直播

早春土壤化冻后就可整地,每亩撒施腐熟的农家肥2000千克,深翻20厘米后耙平,按行距1.0~1.2米宽度做畦,畦埂宽40厘米左右,当地温稳定在10℃以上,在畦上开深2厘米左右浅沟两条浅沟间距10厘米打足底水,然后用细沙与马齿苋种子混合后均匀地播入沟内,播后覆细土0.5~1厘米,压实并保持土壤湿润,需10天左右出苗。

一般每亩撒播用种600克左右,条播用种500克左右。为提高温度,可在畦面上加扣小拱棚。

①整地施肥 马齿苋要求土壤排水良好,土层深厚,富含腐殖质,pH为6左右的沙壤土或壤士。播种前1个月左右先翻地并施入优质农家肥1000千克/ 亩做基肥 。

②作床 在播种前几天把地耙细,整平作床,床宽以1 0~1.2米为宜,最宽不超过1.5米,长根据播种面积而定。在选好的床内向下取土10厘米铺上厚度为1.5厘米左右的稻草,再在上面铺 上腐熟的优质农家肥与沙壤土的混合物85厘米左右,农家肥与泥土的混合物比例3:1为宜。最后在床四周围用木板固定,把床整平压实即可。

畦面整平后开始浇水,浇到畦面的水能以能停留一会儿后再渗下为度,把种子与少量细沙混合拌均后均匀地撒在床内,再在上面撒上一层细土,覆土厚度为0.5厘米,铺上一层稻草或地膜保湿,最后插上弓架,盖上农用塑料薄膜即可。每亩用种量为0.6千克左右,育苗床的面积为25~30平方米。辽宁地区适宜播种期为4月下旬至5月上旬,地温稳定在10℃以上。

④苗床管理 出苗前要保持床面湿润,白天小拱棚温度在20~25℃左右为宜,出苗后撤掉覆在畦面上的稻草或地膜,播种初期为提高地温,小拱棚白天撤掉,晚上覆盖,当苗高达到1厘米时开始间苗同,苗高达2厘米时定苗,苗高达3厘米时开始炼苗,即打开塑料薄膜了,撤掉小拱棚,湿度管理上浇水要酌减,逐渐减少苗床湿度。苗高达3.5~4.5厘米时,炼苗达7天以上即可开始移栽。

二、定植与管理

(1)定植

(2)田间管理

①温湿度管理 在温度管理上,播种或移栽后温度可适当提高,白天保持25~30℃,夜间保持8℃以上,出苗或缓苗适当降低温度,白天保持20~25℃,夜间保持5℃以上。在水分管理上,经常保持土壤湿润,浇水在晴天的上午进行,以浇第湿畦面为准,当外界温度升高后可进行大水漫灌。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图4

②中耕除草 田间直播的播种后待幼苗高1~3厘米即可进行第一次除草,除草后培土、淋灌,以促进根系发育和幼苗生长。

③间苗补苗 田间直播的苗高3厘米左右开始间苗,苗高达5厘米时按株距10厘米左右定苗。每穴留苗2株。补苗不要伤根,不能过迟宜选阴雨天气补苗。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图5

④追肥 在生长旺季以前,可适当追施腐熟、稀薄的人粪尿促进其旺盛生长。注意不要追施尿素,以免植株老化,追肥以氮肥为主,播种出苗后进行第一次追肥,用1:1.5的稀尿粪水或每50第二十五章马齿苋千克水加硫酸铵100克。以后每隔10天施肥一次在封行前重施一次有机肥。

⑤病虫害防治 马齿苋本身抗性非常强,很少发生病虫害现象,在病虫害防治方面,应以防为主,以治为辅;以生态生物无害治理为主,以药物治理为辅的原则进行防治。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图4

⑥摘蕾 6月份前后,马齿苋先后进入结籽期,应及早将花蕾摘除,以保证产量并提高品质。如果欲在原地连续栽培,也可保留部分花蕾使其开花结籽落入地中,来年春天即可萌发。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图7

三、采收

马齿苋商品菜采收标准为开花前10~15厘米长的嫩枝,因此,在现蕾前,可分期分批地采摘其肉嫩茎叶,及时供应市场。采收时,在采收处的下部留取2~3节,腋芽继续生长,以后陆续采收。现蕾后应不断摘除顶尖,促进营养生长,保持肉嫩品质,了,继续分期分批采摘;了。开花后,茎叶变老,人不能食用可用作饲料。

四、加工

马齿苋多以鲜食为主,加工的产品还有待于开发,有少数加工成干制品,方法是将鲜马齿苋采摘后洗净,放蒸锅内蒸,当茎叶变软时取出晾凉、晾晒。晒干后备用,食用时用水浸泡回煮,洗净调味后即可食用。
马齿苋如何栽培(马齿苋如何栽培成活率高)图8

1、繁殖方法

马齿苋的是一种生命力比较顽强的草本植物,其繁殖方式主要有两种,一种是利用种子繁殖,还有一种就是插杆式繁殖,这两种各有各的好处,种子繁殖的话比较符合目前大面积人工繁殖的现状,而插杆的话需要一定的技术,但是可以选用优质的品种插杆,达到高质的培养效果,如果打算大面积的种植的话建议使用种子,这样利于整体的管理。

2、移植管理

前面两种方式最后培育成功都需要移植,一般在2-3周后可以开始移植,此时的苗种刚好最适合移植,根系处于平稳发展,移植后存活率会很高,移植的土壤事先要准备好肥料,土壤以砂性透气的土壤为最好,移植后需要浇灌一点水,不用太多,能够湿润表层土壤即可,每株的间距控制在20-30厘米,让其能像四周生长,提高产量。

3、种植管理

移植后的管理比较注重的就是肥水方面的,因为马齿苋里面的杂草相对会比较少,因为其属于草本植物,施肥方面建议以尿素为主,这样有助于于其根系和枝条的快速生长,一般在第一次采收前基本不用施肥,所以初期的基肥要多施放,每亩控制在2500斤左右,后期则少量的释放一些农家肥即可,施水方面的话建议3-7天一次,可以视情况加减,每次水量控制渗入2-3厘米的土层就好了。

4、采摘注意事项

马齿苋是一种长期采摘的作物,所以每次采摘要注意不要过度,让它下次能更好的长出来,采摘时尽量只摘取最鲜嫩的枝叶部分,对于根茎预留4-5节左右,马齿苋从第一次采摘后的生长周期大约在2-3周左右,要及时采摘,采摘过晚不利于后续的生长。

(0)
上一篇 2022年12月23日 下午3:38
下一篇 2022年12月23日 下午4:43

相关推荐

发表评论

登录后才能评论