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前言
香菇是一种营养丰富的食用菌，常被人们认为是营养丰富的滋补剂。大棚香菇种植是一种可以在室内或半室内环境中进行的种植方式，其生产成本较低，是一种值得推广的种植方法。下面，我们将为大家介绍大棚香菇种植的技巧和注意事项。
环境要求
1.温度：香菇适宜生长的温度在12℃~15℃之间，因此大棚香菇种植应该在相应的温度下培养。在大棚中，通常需要安装恒温设备，以保证稳定的温度。
2.湿度：香菇生长需要高湿度环境，湿度一般应在80%左右。可通过在容器中加入适量水分、定时喷水等方式来保持高湿度环境。
选材与制种
1.选用的菌种需要新鲜、无污染、保持活力。
2.制种过程应保证环境干净、卫生，使用无害原料进行制种，避免污染。
培养方法
1.培养基选用：香菇需要高碳水化合物的培养基，通常可以选用玉米秸杆、麸皮、稻草等材料制作培养基。
2.料堆时间：一般情况下，需要将培养基、菌种混合，在容器内进行料堆制作。制作时需要注意，料堆时间和温度应当适宜，以保证香菇的正常生长。
3.通风：大棚环境下，香菇生长需要充足的氧气，适当通风可以保证大棚内的氧气充足，并帮助降低大棚内的温度。
4.定时喷水：喷水可以增加大棚内的湿度，保持适宜的生长环境。
管理与病虫害防治
1.照明管理：香菇对光线的需求不高，可以在大棚中通过天光自然采光或定期人工补光，保证有足够的光线满足生长需求。
2.定期除菌：可在生长期间，使用适量消毒剂来进行自制菌床的消毒。
3.病虫害防治：如遇到病虫害，可使用适宜的药剂进行喷洒。同时，要进行经常性的检查，及时发现并处理疫情。
收成与贮藏
1.收成时间：香菇生长速度较快，一般情况下在料堆中培养20~30天，即可进行收成。
2.收成方法：用手把香菇摘下或用刀切割在采完后及时移出腐朽或出现病变的部分。
3.贮藏：香菇贮存在通风良好的处所，防止淋雨和阳光直射，同时要避免密封容器，以避免受潮变质。
结论
大棚香菇种植入门较为容易，并且对环境要求不高，是一种可以在室内进行的种植方式。通过合理的培养技巧、管理方法和合理的定期消毒，可以获得更好的香菇品种和更多的收成。希望本篇文章可以给大家带来有用的信息和启发，祝大家种植愉快！
