海棠花种类繁多，赏花观果，被广泛种植。它喜欢酸性环境，光照充足，湿润的土壤，并需要定期施肥以保证良好的生长和开花。在养护海棠时，需要注意保持土壤湿润，避免烂根发霉，及时补水，人工授粉以保证果实量，每年修剪一次根系和树形。
海棠花因其既可赏花又可观果，现已广泛出现在街头巷尾和公园中。如宋代诗人王之道在《青玉案·逢人借问钱塘路》中便描绘了海棠花在春末时分的盛开景象。同样，苏轼的《海棠》诗中也赞美了海棠花开的美丽，以及夜晚点蜡烛欣赏海棠花的情景。李清照的《如梦令·昨夜雨疏风骤》中也描绘了海棠花的花期之长。
海棠的品种众多，包括苹果属海棠、木瓜属海棠、葫芦目秋海棠科秋海棠、柳叶菜科倒挂金钟属灯笼海棠、报春花科仙客来属仙客来等，其中常见的有苹果属海棠西府海棠，垂丝海棠等。
海棠喜酸性环境，因此在配置土壤时，最好选择腐殖土或林地土，这种土壤含有大量的树叶，经腐熟后属于酸性。海棠喜光，因此无需担心海棠会被晒伤，即使在夏季也无需遮阳。
海棠也喜湿润的环境，因此在养护海棠时，要保持土壤湿润，每月让盆土干旱一次，以防烂根发霉。同时，海棠不耐旱，干旱时要及时补水。
虽然海棠耐贫瘠，但良好生长的海棠需要肥沃的土壤，海棠开花时需消耗大量养分，因此在初春时要施肥一次，最好选择有机肥。
海棠花开时如果在室内养护，应注意人工授粉，否则果实量会少。花落后每月要追施一次肥，以补充果实生长所需的养分。
海棠耐寒，在北方不用担心会被冻死，适应范围广，大江南北都可以种植。海棠根系发达，主根在地上生长深入，如果在盆中养护，每年需要修剪一次根系。
海棠要保持优美的树形，每年需要修剪一次，最好在叶落后进行，这样对树的损害会较小。
