枣树的枝芽及整形修剪特点详细讲解

​整形修剪是枣树栽培管理的一项重要技术措施。通过整形修剪可使枣树建有牢固骨架,树体结构合理,改善光照条件,调节树体营养物质的分配与运送,协调营养生长与生殖生长的关系,平衡树势。通过对盛果期树的合理修剪,以及对老弱树更新复壮,保持连年丰产稳产,延长结果寿命。为此,现根据我们的实践经验并参考有关资料,用图示的形式将枣树整形修剪技术介绍如下。

枣树整形修剪详细讲解(一)

一 、枣树的枝芽及整形修剪特点

(1)枣树枝的种类。

1)枣头。(图1)俗称滑条。是枣树当年生的发育枝,由主芽萌发而成,包括各级枝的顶芽、潜伏芽及枣股顶芽。由于枣头生长力强,加粗生长也快,所以枣树每年依靠枣头延长生长,扩大树冠,更新衰老枝条,维持树势,它是形成树体骨架的主要枝条。枣头一次枝副芽长成的永久性二次枝,简称二次枝,呈“之”字形生长,是形成结果母枝(枣股)的基础,故又称结果基枝。

枣树整形修剪详细讲解(一)

1:枣头主轴(一次枝) 2:二次枝

图1 枣头

2)枣股。(图2)是结果基枝(二次枝)和枣头一次枝上的主芽萌发形成的短缩结果母枝。每年的生长量很小,仅1~2毫米,但寿命很长,一般可达20~30年。

枣树整形修剪详细讲解(一)

1:二次枝上的枣股 2:芽苞萌发时的枣股放大图

图2 枣股

3)枣吊。(图3)也称结果枝。主要由枣股上的副芽萌发而成。每枣股可发2~8条,枣头基部和当年生二次枝的每一节也能抽生1条。它是开花结果的枝条,因为每年要脱落,又称脱落性果枝。枣吊的长度和节数因生长势和品种不同而异,一般10~34公分长、10~18节。

枣树整形修剪详细讲解(一)

1:生长季结果的枣吊 2:落叶后未脱落的枣吊

图3 枣吊

(2)枣树芽的种类。1)主芽。(图4)着生在枣头和枣股的顶端及侧生在一次枝和二次枝的叶腋间,外被褐色的鳞片,当年一般不萌发,到翌年春天萌发成新的枣头和枣股。

枣树整形修剪详细讲解(一)

1:枣头顶生主芽 2:枣头枝腋间主芽

图4 枣头上的主芽

2)副芽。着生在主芽的左上方或右上方。位于枣头中上部的形成二次枝,位于枣头下部、当年生二次枝、枣股上的都形成枣吊。

3)隐芽。枣树的主芽可以潜伏多年不萌发,称为隐芽或休眠芽,当受到刺激后容易萌发成健壮的枣头。

4)不定芽。这种芽的萌发既没有一定时间,又没有一定部位。萌发后可形成枣头,如主枝砍去后,或在嫁接口处,当条件适宜时形成愈伤组织和数个不定芽,抽生成枣头。

(3)整形修剪特点。1)枣树是喜光树种,萌芽力强,结果早,但成枝力很弱,树冠形成晚,故前期培养合理的树形很重要。

2)枣树对修剪反应不敏感,枣头短截后一般不发枝,必须将剪口下二次枝剪掉,主芽才能萌生枣头,即所谓“一剪子堵,两剪子出”。

3)由于枣股生长量很小,且连续结果能力强,这既有利于养分积累,又可促进开花结果。

4)枣树花芽是当年分化、当年开花结果,而且分化期短,分化速度快。在正常情况下,有枝就会有花,因此在修剪时不需考虑花芽的培养和留量,只注意留足枣股即可。图5为枣单花花芽的不同分化时期。

枣树整形修剪详细讲解(一)

1:未分化期 2:分化期 3:萼片期 4:花瓣期 5:雄蕊期 6:雌蕊期

图5 枣单花花芽分化(引自王永惠《枣树栽培》一书)

5)枣树隐芽和不定芽受刺激后极易萌发,这对老树更新和复壮树势极为有利。

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