蓝豆是一种罕见且受欢迎的多肉植物，原产于墨西哥，现在全球广泛种植。它的叶片覆盖着白色的粉末，呈淡蓝色，环境温差大且阳光充足时，叶片会呈橙色或粉紫色。花朵五瓣，底色白色，上有红色斑纹。生长适宜温度为17-30℃，冬季温度不低于5℃，需要充足的光照，浇水要遵循“干透浇透”的原则。蓝豆非常适合制作成拇指盆栽，摆放在家中的窗台或阳台上，是室内装饰的好选择。
蓝豆（学名：Graptopetalum pachyphyllum Rose），属于景天科、风车草属，是一种多年生的多肉植物。这种植物的叶片覆盖着白色的粉末，呈淡蓝色，如果环境温差大且阳光充足，叶片会呈橙色或粉紫色。花朵五瓣，底色白色，上有红色斑纹。在墨西哥有广泛的分布，并在全球各地被广泛种植。
蓝豆的叶片对生，呈长圆形，叶端微尖。在强光或温差大的情况下，叶片会变为蓝白色。叶片呈环状对生，叶尖常年微红褐色，弱光下叶色浅蓝，叶片会变得窄且长，枝条也容易徒长。
蓝豆的花朵覆盖有白粉，呈光滑状，簇状花序，花朵为白红相间的五角型，向上开放。
蓝豆犹如一个个小葡萄，圆滚滚的，非常可爱。其颜色会因光照的变化而改变，放在家中就像小灯泡一样，闪闪发光。这种多肉植物非常适合制作成拇指盆栽，摆放在家中的窗台或阳台上。
蓝豆的生长适宜温度为17-30℃，冬季温度不低于5℃。生长期每季度施一次长效肥。它需要充足的光照，才能使叶色艳丽。浇水要遵循“干透浇透”的原则，不能积水，以防止心腐。
景天科植物的栽培技术包括修根和晾干。收到景天科植物后，需要修根，通常把须根全部去掉，留下主根。如果是石莲花这种强健的品种，不修根也没问题。修根后，晾干2-5天即可种植。如果有经验的花友会知道，最安全的办法是把植物放在阴凉通风的地方，不需要种植。大约2-3周后，景天植物会在空气中自然生出根系，这时再种植，成活率几乎是100%。在此期间，不用担心植物会因为缺水而死，即使植物严重缩水，也可以恢复。
蓝豆是一种非常罕见的多肉植物品种，是多肉植物玩家争相收集的热门品种，室内装饰效果非常好。
