仙人掌的果子能吃吗有什么功效

仙人掌你见过,那仙人掌的果实你见过吗?吃起来什么味道?

仙人掌果实就是仙人掌属植物的果实,通常是红色,外观也和仙人掌植物一样,有硬皮和刺。果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。据说还有药用价值。

仙人掌的果子能吃吗有什么功效图1

仙人掌的果实直接削皮就可以吃。但是要注意表皮的刺,记得在某篇文章里就看过要用手套保护住手以后才能削皮。下面是来自网络介绍的削皮方法。

  1.工具:一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。

  2.削皮(扒皮儿):戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。

仙人掌的果子能吃吗有什么功效图2

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