微波炉爆米花怎么做,微波炉爆米花小技巧

微波炉爆米花怎么做

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主料: 玉米 2/3杯

调料: 黄油适量 白砂糖适量

微波炉爆米花的做法 :

微波炉爆米花怎么做

1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。

2.看清楚一些,爆约2/3杯的玉米就够了。

3.黄油,又称奶油(Butter)适量,细砂糖适量。

4.必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子。

5.把黄油切小块,再放一些细砂糖。

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6.锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)。

7.溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系。

8.倒入玉米粒混合均匀。

9.再倒入微波炉专用锅里,量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量。

10.盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可。

11.4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开。

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微波炉爆米花小技巧

1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了。

2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。

3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。

4.小心烫手,刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!

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爆完爆米花记得清洗微波炉,方法同样很简单!在一杯水中加入柠檬汁,放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热 15~30秒,即可去除微波炉中的异味。

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